勝瓜雙耳

勝瓜雙耳

2011年6月1日下午10:37公開累積瀏覽 79 7

勝瓜雙耳

清爽的小菜, 勝瓜爽甜, 木耳爽口

材料 :
勝瓜 1條
雪耳
木耳
薑片 數片
做法 :
1. 雪耳, 木耳浸軟後出水
2. 勝瓜去粗皮, 切塊
3. 燒熱少許油, 爆香薑片, 下勝瓜炒約2分鐘
4. 下雪耳, 木耳
5. 下少許鹽, 糊椒粉調味

下 1/3碗水, 大火炒至水份收乾即可